13 coquetéis para acabar de vez com o preconceito contra a tequila
Por Sergio Crusco “Tequila não, pelamor, sobre muito rápido! Afffff, tenho trauma!” Você já deve ter ouvido essas frases algumas vezes ou até pode...
Um bate-bola com Rachel Louise e três de seus bons drinks o Baio do Hotel W São Paulo
Um dúvida existencial levou Rachel Louise ao bar. Não que precisasse afogar mágoas ou tomar coragem para ter um papo sério com alguém. A...
6 restaurantes com jardim para curtir a primavera em São Paulo
São Paulo não é só selva de pedra. Embora o ritmo da especulação imobiliária seja avassalador, ainda sobram espaços verdes aqui e ali. Numa...
Entre sagrado e profano: um roteiro de delícias para comer e de beber em Salvador (Vol. 1)
Por Dan Morais, sommelier, personal chef, bartender e consultor gastronômico Entre ladeiras, ruas e largos, há uma Bahia que se revela no perfume das...
Novo Fueda Bar é o paraíso para quem ama tapas e faz questão de chuchar os molhos gostosos com pão
Por Sergio Crusco Difícil resistir à piadinha, mas o Fueda é phodda mesmo. Em pouco menos de um mês de sua abertura, o novo...
Dry Martini Mania: conheça dez versões diferentonas do clássico em bares e restaurantes de São Paulo
Por Sergio Crusco Ele voltou. Quer dizer, nunca foi embora e nunca seríamos malucos de imaginar sua partida. Mas há uma nova euforia pelo...
DE TAÇA EM TAÇA: Laércio Zulu e a explosão dos bitters brasileiros (e a história das gotinhas que transformam seu coquetel)
Um papo sobre vinhos, coquetéis, cervejas e outras taças cheias por Sergio Crusco A conversa já soma uns 14 anos. Eu começava a escrever...
Bate-bola com Fabio La Pietra (e seus novos drinks com vinho naturais para a Casa Tão Longe Tão Perto)
Por Sergio Crusco Fabio La Pietra não para. Depois de um longo período como head bartender da Cia. Tradicional de Comércio, ele tem feito...