Elas e eles indicam: os melhores lugares para um date em São Paulo

“Onde vamos?” Às vezes a pergunta causa um branco. Mesmo que se conheça restaurantes, bares e passeios legais, a cabeça buga: “Onde mesmo?” Na hora de escolher o lugar para um date, pior ainda, pois mil perguntas surgem. Será que a pessoa é mais descolada ou formal? Se eu levá-la num lugar muito chique, vai parecer ostentação? Se o bar for do tipo mais para o good vibes bagunçadinho, será que rola? Barriga de porco, crudo de carne, culinária francesa, comida italiana ou Dry Martini com batata frita?

Não queremos dizer que seus problemas acabaram, pois um date sempre vem com expectativas, que podem se transformar em boas ou más surpresas. Mas dá para pedir conselhos a quem entende do riscado. Por isso, Vitrus Indica perguntou ao povo da gastronomia, dos drinks e dos rolês por São Paulo que lugares eles elegem para seus dates.

Vale lembrar que date não precisa ser só para quem não se conhece direito ou nunca viu mais gordo. Quem está de namoro firme e muito bem casado também pode tirar proveito das nossas dicas – algumas dadas por gente comprometida. Clima de romance num lugar legal é sempre bom programa, até na hora de discutir a relação.

Aline Guedes: Caso Bar

O Caso tem uma coisa que eu valorizo muito em um date: personalidade. Não é aquele lugar que depende de uma decoração romântica para criar o clima. Tem atmosfera intimista, boa comida, bons drinks e, principalmente, música. Dá para escolher um vinil do acervo da casa e pedir para colocarem para tocar. Acho uma ideia ótima para um encontro, porque a música também vira parte da conversa. Você pode escolher um disco que gosta, descobrir o gosto musical da outra pessoa ou até escolher alguma coisa que tenha significado para os dois.

Gosto da croqueta de camarão, que vem com maionese de pimenta-de-cheiro tostada e coentro. Acho muito interessante esse jogo entre picância e o frescor. Também amo o sanduíche de barriga de porco. A barriga assada com o pão no vapor, o picles de pepino e o molho agridoce de gochujang trazem gordura, acidez, doçura e picância na mesma mordida. Dos drinks, eu pediria um Fitzgerald clássico, como sempre faço, porque é meu drink favorito. Isso nem sempre surpreende os meus dates, porque tem quem ache esse drink ultrapassado, mas eu peço mesmo assim.

Aline Guedes é chef, sommelier de vinhos em formação e dona do perfil @chefalineguedes

Caso Bar Rua Marcos Azevedo, 66, Pinheiros / @caso.bar

Cecilia Padilha: Seen

“Sou casada, mas já fui com meu marido algumas vezes no Seen. O clima é intimista e, ao mesmo tempo, descolado, pois tem DJ, bar com drinks autorais incriveis, além de um cardápio supervariado e bem executado com sushis, petiscos e pratos internacionais. Para completar, a vista panorâmica e imponente da cidade totalmente iluminada. O bom é que fica no alto do Hotel Tivoli Monfarrej. Se for uma ocasião especial, dá até para passar a noite por lá mesmo. Já passei dia dos namorados no hotel e eles capricharam na decoração comemorativa.”

Cecilia Padilha é jornalista, chef, apresentadora de programas de gastronomia e dona do perfil @yeswecook

Seen Alameda Santos, 1437, 23º andar, Jardim Paulista / @seensaopaulo

Daniel Sozzo: Santana Bar

“O melhor bar para date não precisa ser romântico ou ter luz baixa, precisa apenas garantir que seu encontro vai dar certo. O Santana Bar é, sem dúvida, um lugar em que fico seguro pra isso. Gosto de pedir o Negroni do Santana. Parece clichê, mas a intensidade do drink e o nível de execução que o bar entrega fazem desse drink um abraço. Para acompanhar, gosto muito do tartare que eles fazem. É leve, elegante e muito gostoso.”

Daniel Sozzo é formado em gastronomia e dono do perfil @danielsozzo

Santana Bar Rua Joaquim Antunes, 1026, Pinheiros / @_santanabar

Danilo “Sucrilhos” Nakamura: Chou

“Acho o Chou perfeito para dates. Ele preenche todos os quesitos de um encontro perfeito: luz baixa, um quintal lá nos fundos, uma janelinha de bar para espera, lareiras espalhadas pela parte externa nos dias frios, mesas tradicionais e mesas mais baixas para um jantar mais informal, e um público cativo excelente – ninguém enche o saco de ninguém. Além disso, tem comida incrível, drinks ótimos, uma carta de vinhos idem, da sommelière competentíssima Gabriela Monteleone. Para mim, nunca deu errado. É um pênalti batido forte e no centro, indefensável.”

Danilo Nakamura é escritor, roteirista e dono do perfil @sucrilhos

Chou Rua Mateus Grou, 345, Pinheiros / @restaurantechou

Felipe Amaral: Copan

“Eu marcaria um date no Copan. Lá tem vários restaurantes. bares deliciosos e, de quebra, dá pra emendar um rolê pelo Centro de São Paulo, que é minha paixão. Acho que date bom não precisa ser aquela coisa superformal. Gosto da ideia de comer bem, tomar um drink, andar pela cidade e ir descobrindo lugares juntos. E o Copan tem muito essa energia de São Paulo. Tem vários lugares que eu curto no prédio, mas sempre amo pedir a Caipirinha Onça Pintada e a coxinha de galinha caipira do Bar da Dona Onça.”

Felipe Amaral é dono do perfil @vemcomfelipe

Bar da Dona Onça Avenida Ipiranga, 200, Centro / @bardadonaonca

Gaspa: Plou

“Como fã de vinhos, escolho o Plou como lugar ideal para um date. Baita variedade e curadoria de vinhos, ambiente aconchegante, cardápio de comidas especial, com diversas harmonizações realmente espetaculares. O casamento do nametakê da casa com o L’etoile Domaine de Montbourgeau, de Côtes du Jura, é inesquecível.”

Gabriel Gasparini é sócio dos bares Fueda e Sarjeta, e dono do perfil @gaspaindica

Plou Rua Original, 141, Vila Madalena / @plou.vinhos

Jéssica Brasil: Bosco

“O lugar ideal para um date depende muito do perfil da pessoa e do momento. Para uma vibe mais romântica, gosto do Bosco. Para uma vibe mais descontraída, acho legal o Luiiza Bar, na Barra Funda. Para uma vibe mais natureza, tem o Parque da Cantareira. O Bosco é um restaurante lindo, com bom atendimento e comida excelente. Para impressionar, pediria o mini tortellini com uma taça de espumante. No Luiiza, amo os drinks. E no Parque da Cantareira tem de ser piquenique, porque lá mal tem lanchonete. Para quem gosta de aventura, tem trilha e cachoeira.”

Jéssica Brasil é dona do app São Paulo by Jess e do perfil @jesss.brasil

Bosco Rua João Moura, 976, Pinheiros / @bosco.restaurante
Luiiza Bar Rua Brigadeiro Galvão, 32, Barra Funda @luiizabar
Parque Estadual da Cantareira Caminho do Horto, 1799, Horto Florestal @parqueestadualdacantareira

Juliana Negreti: Clementina

“Adoro o bar de vinhos Clementina. Fica num espaço mais reservado, com tijolinhos aparentes, tem iluminação baixa e clima aconchegante — sem aquela formalidade de restaurante ‘romântico demais’. Se o date não der certo, não será desconfortável. Tem mais de 100 rótulos de vinhos em taça ou garrafa e, assim, podemos conhecer melhor os gostos da pessoa. Gosto do cheeseburger do Clê, mas tem várias opções que funcionam bem para dividir. Se a conversa render, dá para emendar o date em outros lugares pelo bairro, como o Picco ou o Varal.”

Juliana Negreti é gestora de redes sociais e dona do perfil @juliananegreti

Clementina Rua João Moura, 613, Pinheiros / @clementina___sp

Kenzo Shintome: Raio que o Parta

“Meu lugar ideal de date é o Raio que o Parta, um bar na Barra funda que tem drinks incríveis e superautorais, além de uma comidinha deliciosa, uma luz mais escura e uma bancada de bar aconchegante. Recomendo a todos esse espaço incrível. De bebida, começaria com um Macunaíma e depois um Cocais. De comida, eu pediria as fritas especiais da casa, que valem muito a pena.”

Kenzo Shintome é chef e dono do perfil @nadando.nacozinha

Raio Que O Parta Rua Margarida, 30, Barra Funda / @raioqueoparta.bar

Mari Mota: Cena

“O lugar ideal para um date é o Cena, restaurante do Hotel Emiliano, comandado pelo chef Vinicius Pires. O ambiente tem uma elegância despretensiosa, sofisticada na medida certa, e funciona tanto para um primeiro encontro quanto para uma comemoração a dois. No cardápio, alguns pedidos são indispensáveis. A rabanada, servida entre as entradas, é um dos meus pratos favoritos, não pode faltar. Também vale pedir a carne cruda, o arroz de cogumelos e o flat iron — pratos que representam muito bem a cozinha do restaurante. Além da comida memorável, o atendimento é impecável e completa a experiência. É daqueles lugares que fazem uma noite especial parecer ainda mais especial.”

Mari Mota é confeiteira, consultora de sobremesas e dona do perfil @mariannamotamesmo

Cena Emiliano Rua Oscar Freire, 384, Jardins / @cena_emiliano

Mario Panezo: Le Freak

“Gosto de lugares menores, aconchegantes e com luz baixa para um date. Um dos meus preferidos no momento é o restaurante francês Le Freak, onde eu começo o papo com morcilla e Dry Martini. Outro é o Caso Bar, um lugar bem íntimo, com ótima comida e excelente coquetelaria. Quando vou lá, sempre peço o Pill Collins, um drink bem refrescante.”

Mario Panezo é chef consultor no Madre Bar, no Matiz Bar e no Ibehas, idealizador da Feira Ponto e dono do perfil @mario_panezo

Le Freak Avenida São Luís, 282, República / @lefreak.menu

Michel Berndt: Coda Bar

“Sou casado, mas nem sempre consigo ir com a minha esposa aos bares que visito profissionalmente. Um dos lugares em que quero levá-la para um date é o Coda, do Alê D’Agostino. Tem tudo que um bom encontro precisa: ótima comida, ambiente aconchegante, luz baixa, música boa, inclusive noites de jazz. Além dos incríveis coquetéis, eles servem o combo perfeito: Dry Martini com batata frita.”

Michel Berndt é especialista em marketing esportivo e dono do perfil @mix_o_logic

Coda Bar Rua Barão de Tatuí, 223, Vila Buarque / @_codabar

Teté Bin: Vinho no Boteco

“Adoro bares de vinho e diria que o Vinho no Boteco é ótima opção. Tem clima descolado e ao mesmo tempo intimista, com a luzinha baixa. Inclusive foi lá o primeiro date com meu namorado, ha ha ha… Gosto de ouvir as sugestões dos sommeliers da casa e descobrir novos vinhos deliciosos. Para comer, a tábua de frios não tem erro. Fácil de ir beliscando enquanto bate um papo e conhece melhor o date.”

Teté Bin é proprietária do espaço Casa da Chácara e dona do perfil @tetebin

Vinho no Boteco Rua dos Pinheiros, 578, Pinheiros / @vinho.no.boteco

Yasmin Lodi: Santana Bar

“O Santana Bar é sensacional para dates. É pequeno, intimista, aconchegante, tem luz baixa e a carta de coquetéis é capaz de surpreender a pessoa que você convidar. A criatividade do Gabriel Santana e do Vinicius Demian é incrível e as opções vão muito além do coquetelzinho comum.”

Yasmin Lodi é colunista da TCM São Paulo e dona do perfil @vaisozinhamesmo

Santana Bar Rua Joaquim Antunes, 1026, Pinheiros / @_santanabar