{"id":7,"date":"2026-10-20T10:04:07","date_gmt":"2026-10-20T13:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/?p=7"},"modified":"2026-10-20T10:04:12","modified_gmt":"2026-10-20T13:04:12","slug":"6-restaurantes-com-jardim-para-curtir-o-calor-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/6-restaurantes-com-jardim-para-curtir-o-calor-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"6 restaurantes com jardim para curtir a primavera em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n

S\u00e3o Paulo n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 selva de pedra.<\/strong> Embora o ritmo da especula\u00e7\u00e3o imobili\u00e1ria seja avassalador, ainda sobram espa\u00e7os verdes aqui e ali. Numa tarde de sol ou numa noite de calor, queremos mais \u00e9 vestir uma blusinha leve, botar as pernas de fora e encontrar os amigos para um papo, um bom prato e um drink num lugar que mais parece um parque ou o jardim da casa da v\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A primavera chegou meio indecisa. Uns dias chove, outros dias bate sol, como diz a can\u00e7\u00e3o de Chico Buarque. Depois de um longo per\u00edodo de frio, o que a gente mais quer \u00e9 tirar o mofo da blusinha, do vestido florido e poder curtir uma noite ao ar livre com boa comida, \u00f3timos drinks ou aquele vinho bem escolhido.<\/p>\n\n\n\n

Vitrus Indica<\/strong> seis restaurantes com muito verde e aconchego, para\u00edsos em dimens\u00f5es quase gigantes ou na forma de recantos secretos, na medida para encontros mais \u00edntimos. Tem culin\u00e1ria internacional, brasileira, peruana e op\u00e7\u00f5es vegetarianas nesse balaio. Com bons drinks e vinhos para harmonizar.<\/p>\n\n\n\n

Se o frio bater, n\u00e3o se incomode. H\u00e1 sempre um aquecedor por perto e alguns desses lugares providenciam mantinhas para dar aquele aconchego ao papo.<\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a S\u00e3o Louren\u00e7o<\/h2>\n\n\n
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O ambiente zen do Pra\u00e7a S\u00e3o Louren\u00e7o e o coquetel Flor de Eli
(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O Pra\u00e7a \u00e9 quase um parque<\/strong>, com seus 1.500 metros quadrados e capacidade para 300 pessoas. Tem muito verde, lago com carpas, salas para eventos, mezzanino para encontros mais reservados, um charmoso bar especializado em caf\u00e9s especiais, chacha\u00e7as e coquet\u00e9is.<\/p>\n\n\n\n

Com toda esse estrutura, o lugar pode comportar pequenos casamentos, eventos e outras comemora\u00e7\u00f5es. Boa parte do p\u00fablico vai ao Pra\u00e7a para saborear o farto buffet com saladas, antepastos preparados na lenha, prato quente do dia e grelhados opcionais. Mas tamb\u00e9m h\u00e1 servi\u00e7o \u00e0 la carte. Quando vem o frio, rola uma temporada de fondues, que podem ser harmonizados com uma boa sele\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> ir com a fam\u00edlia ou com amigos de botecagem.<\/p>\n\n\n\n

Dica Vitrus<\/strong>: \u00e9 poss\u00edvel fazer uma sess\u00e3o de petiscos e drinks, com lulas na lenha commolho piperade e migas de p\u00e3o torrado ou a pecaminosa e crocante por\u00e7\u00e3o de pururuca de porco com ketchup de goiaba. As pizzas de longa fermenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o outra especialidade da casa.<\/p>\n\n\n\n

Entremeie os acepipes com os coquet\u00e9is que v\u00eam do Bar do Pra\u00e7a, chefiado por Vaninha, como o Flor de Eli, com cacha\u00e7a de amburana, fernet, mel, lim\u00e3o cravo e bitter de cacau. Ou prove as finas cacha\u00e7as selecionadas pela sommeli\u00e8re Mari Mesquita.<\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a S\u00e3o Louren\u00e7o<\/strong> \/ Rua Casa do Ator, 608, Vila Ol\u00edmpia \/ @pracasaolourenco<\/a><\/p>\n\n\n\n

Jacarand\u00e1<\/h3>\n\n\n
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O quintal brejeiro do Jacarand\u00e1 e o prato Terra & Mar, um dos hits da casa
(Fotos: Giuliana Nogueira)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O Jacarand\u00e1 \u00e9 um pequeno o\u00e1sis<\/strong> verde que resiste \u00e0 verticaliza\u00e7\u00e3o do bairro de Pinheiros. O jardim frontal abriga v\u00e1rias mesas e, al\u00e9m de almo\u00e7ar ou jantar, voc\u00ea pode passar por l\u00e1 no meio da tarde para um caf\u00e9 ou um drink, j\u00e1 que fica aberto sem pausa. O sal\u00e3o, nos fundos, foi constru\u00eddo de maneira a preservar o velho jacarand\u00e1 que d\u00e1 nome ao lugar.<\/p>\n\n\n\n

Nos finais de semana, h\u00e1 caf\u00e9 da manh\u00e3 com p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural vindos da Padoca do Jaca, instalada numa casinha no meio do jardim. Para os seres da noite, ainda h\u00e1 o Raiz Club, por\u00e3oz\u00e3o com som de jazz e outros estilos de m\u00fasica ao vivo, molhados pelos coquete\u00eds da APTK.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> um almo\u00e7o de neg\u00f3cios em que se quer impressionar bem o cliente.<\/p>\n\n\n\n

Dicas Vitrus<\/strong>: Terra & Mar \u00e9 um dos pratos mais famosos e nunca sai do card\u00e1pio. Vem com arroz caldoso de camar\u00e3o, camar\u00f5es grelhados, guanciale frito, ervas, lim\u00e3o siciliano, pimenta seca e emuls\u00e3o de alho confitado.<\/p>\n\n\n\n

Para harmonizar com a comida do mar, e com estrutura e acidez boas para segurar a carne de porco, pense em Maturana Vox, vinho laranja feito com uvas Viognier no chileno Vale do Maule.<\/p>\n\n\n\n

Jacarand\u00e1<\/strong> Rua Alves Guimar\u00e3es, 153, Pinheiros \/ @jacarandabr<\/a><\/p>\n\n\n\n

Chou<\/h3>\n\n\n
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O fundinho rom\u00e2ntico do Chou e o drink Spritz Torta de Ma\u00e7\u00e3
(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Todo mundo quer ir para o fundo<\/strong> do calmo, discreto e chique restaurante da chef Gabriela Barretto. \u00c9 l\u00e1 que est\u00e1 o comprido jardim, com ilumina\u00e7\u00e3o difusa e bom clima para o romance.<\/p>\n\n\n\n

A cozinha \u00e9 leve, cheia de sutilezas, trabalha com ingredientes sazonais e, portanto, o menu vive sofrendo altera\u00e7\u00f5es, de acordo com o que h\u00e1 de mais fresco no mercado. Em qualquer esta\u00e7\u00e3o, h\u00e1 harmonias supreendentes.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> ir a dois.<\/p>\n\n\n\n

Dicas Vitrus<\/strong>: prove os quiabos tostados na chapa com azeite de gergelim, amendoim e lim\u00e3o. Ou v\u00e1 direto para um dos pratos que mais faz sucesso no Chou, o polvo na chapa com p\u00e1prica defumada, lim\u00e3o siciliano e romesco.<\/p>\n\n\n\n

Da carta de coquet\u00e9is assinada por Chula Barmaid, uma op\u00e7\u00e3o leve para aperitivo \u00e9 o Spritz Torta de Ma\u00e7\u00e3, com pisco infusionado em ma\u00e7\u00e3 verde, canela, e espumante. A carta de vinhos, organizada pela sommeli\u00e8re Gabriela Monteleone, privilegia r\u00f3tulos de baixa interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Chou<\/strong> Rua Mateus Grou, 345, Pinheiros \/ @restaurantechou<\/a><\/p>\n\n\n\n

P\u00e9 de Manga<\/h3>\n\n\n
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Noite colorida no P\u00e9 de Manga e a por\u00e7\u00e3o de miniacaraj\u00e9s
(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Outro<\/strong> restaurante-parque<\/strong>, o P\u00e9 de Manga faz sucesso h\u00e1 anos, desde o tempos em que o im\u00f3vel abrigava o Capim Santo. O jardim segue lindo e bem cuidado, com suas mangueiras centen\u00e1rias fazendo sombra e refrescando o ambiente. \u00c9 perfeito para longos almo\u00e7os de final de semana, com bom papo rolando, ou jantares nas noites de ver\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os pratos, vindos da cozinha do chef Jo\u00e3o Silva, costumam ser fartos, bons para serem compartilhados. Do bar, os coquet\u00e9is de Karina Yoshi chegam com muito frescor, privilegiando receitas frutadas, frescas e leves.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> ir com as amigas.<\/p>\n\n\n\n

Dicas Vitrus<\/strong>: para abrir os trabalhos, a por\u00e7\u00e3o de miniacaraja\u00e9s vai bem com os primeiros coquet\u00e9is. Entre os pratos principais, destaque para o fil\u00e9 de robalo com crosta de ervas ao molho de tangerina, com risoto de lim\u00e3o siciliano e farofa crocante.<\/p>\n\n\n\n

Um dos drinks mais pedidos da casa, bom de noite quente, \u00e9 o Manga Garden, herbal e tropical, feito com gin, manga verde, lim\u00e3o siciliano, cordial de pepino e uma leve espuma de manjeric\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9 de Manga<\/strong> Rua Arapiraca, 152, Vila Madalena \/ @pedemanga<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ama.zo<\/h3>\n\n\n
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O jardinz\u00e3o do Ama.zo e sua Chifa Aviaci\u00f3n, boa op\u00e7\u00e3o vegetariana
(Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Jardinz\u00e3o de respeito<\/strong>, o Ama.zo assume o lado de fora. Fica no imenso quintal de uma casa da \u00e9poca de gl\u00f3ria da atividade cafeeira em S\u00e3o Paulo. O palacete foi projetado no come\u00e7o do s\u00e9culo 20 por Ramos de Azevedo, arquiteto que desenhou marcos como o Theatro Municipal e o Mercad\u00e3o da Cantareira.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de ser poss\u00edvel visitar parte do interior da casa, \u00e9 no jardim que nos divertimos. Entre jabuticabeiras e outras esp\u00e9cies, a cozinha do chef Enrique Paredes abra\u00e7a as v\u00e1rias faces da gastronomia peruana, incluindo ceviches e a culin\u00e1ria chifa, mescla de Peru com China.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> ir com os melhores amigos.<\/p>\n\n\n\n

Dicas Vitrus<\/strong>: Chifa Aviaci\u00f3n traz talharim salteado com shimeji, kimchi de pepino, castanhas de caju e salada quente de cenoura.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do Pisco Sour, cl\u00e1ssico peruano, tente a Chica Maria, reinven\u00e7\u00e3o do Bloody Mary com pisco (ou vodca), molho de pimenta rocoto, molho ingl\u00eas, tabasco e pimenta japonesa togarashi.<\/p>\n\n\n\n

Ama.zo<\/strong> Rua Guaianases, 1149, Campos El\u00edseos \/ @amazoperuano<\/a><\/p>\n\n\n\n

Botanikaf\u00e9 Bienal<\/h3>\n\n\n
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Tarde gostosa no Botanikaf\u00e9 Bienal e o shogayashi turbinado
(Fotos: Lais Acsa e Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mais para caf\u00e9 do que para restaurante<\/strong>, a unidade do Botanikaf\u00e9, no Pr\u00e9dio da Bienal, tem o Parque do Ibirapuera como jardim. Funciona das 8h \u00c0s 19h, servindo comidinhas e op\u00e7\u00f5es de brunch.<\/p>\n\n\n\n

Bom para pequenas fomes, que pode ser aplacadas com frutas da esta\u00e7\u00e3o, saladas, sandu\u00edches e doces. Perfeito para o pitstop da sess\u00e3o de caminhada no Ibira, sem preju\u00edzo da contagem de calorias. Ou depois de percorrer as exposi\u00e7\u00f5es no pavilh\u00e3o da Bienal, no MAM ou no Museu Afro Brasil Emanoel Ara\u00fajo.<\/p>\n\n\n\n

Bom para<\/strong> ir a s\u00f3s ou com quem estiver com voc\u00ea no rol\u00ea esportivo ou cultural.<\/p>\n\n\n\n

Dica Vitrus<\/strong>: um dos pratos com mais sustan\u00e7a \u00e9 o shogayaki bienal, com carne marinada \u00e0 moda japonesa, arroz jasmim, br\u00f3colis, geme curada, cenoura, cebolinha e gergelim.<\/p>\n\n\n\n

Para beber, h\u00e1 smoothies poderosos como o tropical (manga, abacaxi, \u00e1gua de coco e maracuj\u00e1) e o ver\u00e3o (abacaxi, manga, cenoura, maracuj\u00e1, \u00e1gua de coco, c\u00farcuma, lim\u00e3o e calda de beterraba.<\/p>\n\n\n\n

Botanikaf\u00e9 Bienal<\/strong> Avenida Pedro \u00c1lvares Cabral, s\/n, Pr\u00e9dio da Bienal, Parque Ibirapuera \/ @botanikafe<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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