{"id":3184,"date":"2026-10-09T06:22:35","date_gmt":"2026-10-09T09:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/?p=3184"},"modified":"2026-10-09T13:42:04","modified_gmt":"2026-10-09T16:42:04","slug":"um-guia-da-zona-leste-profunda-com-wine-bar-cervejaria-artesanal-cafe-no-quintal-restaurante-paraense-bistros-charmosos-confeitaria-empanadas-e-outros-borogodos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/um-guia-da-zona-leste-profunda-com-wine-bar-cervejaria-artesanal-cafe-no-quintal-restaurante-paraense-bistros-charmosos-confeitaria-empanadas-e-outros-borogodos\/","title":{"rendered":"Um guia da Zona Leste profunda com wine bar, cervejaria artesanal, caf\u00e9 no quintal, restaurante paraense, bistr\u00f4s charmosos, confeitaria, empanadas e outros borogod\u00f3s"},"content":{"rendered":"\n

Por Silvana Alu\u00e1<\/strong>, sommeli\u00e8re criadora da Confraria das Pretas<\/p>\n\n\n\n

A Zona Leste de S\u00e3o Paulo re\u00fane lugares que merecem ser descobertos por quem gosta de gastronomia e de experi\u00eancias que v\u00e3o al\u00e9m da mesa. Entre restaurantes, cervejarias, cafeterias e bares, a regi\u00e3o revela diferentes sabores, hist\u00f3rias e iniciativas que movimentam a vida cultural dos v\u00e1rios bairros que formam a ZL.<\/p>\n\n\n\n

Nesse roteiro, quis falar da Zona Leste profunda, aquela que raramente aparece nos roteiros tradicionais de bares, restaurantes e eventos culturais O que mais me chama a aten\u00e7\u00e3o nesse pequeno guia \u00e9 a diversidade de espa\u00e7os da regi\u00e3o. S\u00e3o diferentes propostas gastron\u00f4micas, culturais e de conviv\u00eancia que mostram o quanto o nosso peda\u00e7o tem a oferecer.<\/p>\n\n\n\n

Meu convite \u00e9 que voc\u00ea tamb\u00e9m explore a Zona Leste por meio desses sabores, encontros e experi\u00eancias. Escolha um endere\u00e7o, chame algu\u00e9m para acompanhar voc\u00ea e monte seu pr\u00f3prio roteiro. Afinal, tem muita coisa interessante acontecendo bem mais perto da gente do que imaginamos.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Quintal de Casa<\/h3>\n\n\n
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O casal Renata e Sergio, que abriram o Caf\u00e9 Quintal de Casa no im\u00f3vel onde vivem, servindo gostosuras como o cuscuz paulista, com charme de casa de v\u00f3<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Em Ermelino Matarazzo, o Caf\u00e9 Quintal de Casa aposta em um ambiente acolhedor, com a proposta de criar um espa\u00e7o de encontro e de valoriza\u00e7\u00e3o da comida afetiva. Fica, literalmente, no quintal de fundos do casal Renata Pereira e Sergio Coriolano, decorado com tecidos floridos, r\u00e1dios antigos, paninhos de croch\u00ea e outras bossas com cara de casa de v\u00f3. O convite \u00e9 conhecer esse cantinho do bairro e aproveitar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica em um ambiente diferente.<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana<\/strong>
Fa\u00e7a um tour compartilhando del\u00edcias: cuscuz paulista, torta de frango, bolo de mandioca, p\u00e3es artesanais preparados por Renata. Caf\u00e9s, chocolates, sucos, cervejinhas e vinhos formam o time de beber. Sergio \u00e9 sommelier e pode indicar bons r\u00f3tulos para quem vai bater papo ou curtir o brunch no s\u00e1bado.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Quintal de Casa<\/strong> Rua Trem da Juventude, 5, Vila Paranagu\u00e1 \/ @cafequintaldecasa<\/a><\/p>\n\n\n\n

Armaz\u00e9m 77 Brewpub<\/h3>\n\n\n
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O clima de prainha do Armaz\u00e9m 77, a cerveja que sai fresqu\u00e9sima da f\u00e1brica localizada ali mesmo e a tentadora por\u00e7\u00e3o de torresmo de rolo do Armaz\u00e9m 77<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Na Penha, o Armaz\u00e9m 77 Brewpub re\u00fane cervejaria e bar sob o comando do casal Aline Mota e Markus Hon\u00f3rio. O espa\u00e7o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para quem aprecia cervejas artesanais e gosta de conhecer diferentes estilos num ambiente voltado \u00e0 conviv\u00eancia. \u00c9 uma das prainhas mais divertidas da Zona Leste, superdemocr\u00e1tica e pet friendly. Para chegar cedo, ficar curtindo e papeando sem pressa. Aos finais de semana, tem shows de rock nos fundos e a dupla vive inventando festas (a de Halloween \u00e9 tradicional e j\u00e1 est\u00e1 marcada para o dia 31 de outubro).<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>As cervejas s\u00e3o produzidas ali mesmo e, por isso, h\u00e1 uma grande rotatividade de estilos nas torneiras. Algumas s\u00e3o queridinhas do p\u00fablico e quase sempre est\u00e3o dispon\u00edveis, como a fresquinha Mandarina Sour, com adi\u00e7\u00e3o de tangerina, e a Lambed\u00f4, com mel, cravo, canela e gengibre. A cozinha \u00e9 no estilo gordice punk (77 se refere ao ano de surgimento do movimento punk na Inglaterra), com muita fritura e carne de porco. N\u00e3o perca o torresmo de rolo, hit absoluto do Armaz\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n

Armaz\u00e9m 77 <\/strong>Rua Betari, 525, Penha de Fran\u00e7a \/ @armazem.77<\/a><\/p>\n\n\n\n

Del\u00edcias da Vila Bistr\u00f4<\/h3>\n\n\n
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O sobradinho do Del\u00edcias da Vila Bistr\u00f4 e o nhoque que todos amam comer na casa, comandada por Rafael e Anderson<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Na Cidade A. E. Carvalho, o aconchegante Del\u00edcias da Vila Bistr\u00f4 combina gastronomia e arte, sob dire\u00e7\u00e3o de Anderson Siqueira e Rafael Branco. O ambiente conta com quadros e obras que ajudam a construir sua identidade. A casa tamb\u00e9m promove a Tardezinha, evento cultural que cria oportunidades para encontros e experi\u00eancias que v\u00e3o al\u00e9m da comida. Tem DJs tocando vinil, leitura de tar\u00f4, bazar de artesanato e outros agitos. Vale acompanhar a programa\u00e7\u00e3o e reservar um momento para conhecer o espa\u00e7o e suas atividades culturais.<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>O nhoque de batata, como molhos variados, \u00e9 uma das estrelas da casa. Tem tamb\u00e9m caldinhos (nos dias frios e quentes, para quem se aventura) e a batata \u00e0 moda da casa, salpicada com pernil, que as crian\u00e7as adoram. Anderson toma conta do bar, de onde saem drinks coloridos e tropicais.<\/p>\n\n\n\n

Del\u00edcias da Vila Bistr\u00f4<\/strong> Rua Arbela, 17F, Cidade Ant\u00f4nio Est\u00eav\u00e3o de Carvalho \/ @deliciasdavilabistro<\/a><\/p>\n\n\n\n

Raiz do Maraj\u00f3<\/h3>\n\n\n\n
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Unha de caranguejo, sucos de frutas do norte e peixes amaz\u00f4nicos s\u00e3o alguns dos destaques do restaurante paraense Raiz do Maraj\u00f3<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Em Itaquera, o restaurante paraense Raiz do Maraj\u00f3 leva \u00e0 mesa sabores tradicionais do norte do Brasil, com pratos como tacac\u00e1, mani\u00e7oba e pato no tucupi. Uma oportunidade de conhecer a culin\u00e1ria paraense e sua riqueza de ingredientes sem sair de S\u00e3o Paulo. Que tal incluir esse endere\u00e7o no seu pr\u00f3ximo passeio gastron\u00f4mico?<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>N\u00e3o perca a unha de caranguejo, “coxinha” do norte que \u00e9 sensa\u00e7\u00e3o para quem ama comidas do mar. Al\u00e9m dos pratos que muita gente conhece, descubra sabores “escondidos”, como o camusquim, creme de camar\u00e3o bem refogado e encorpado com leite de coco. Ou o filhote paraense, servido com creme de tucupi, pur\u00ea de batata, jambu e camar\u00e3o. Para beber, uma bela sele\u00e7\u00e3o de sucos de frutas do norte.<\/p>\n\n\n\n

Raiz do Maraj\u00f3<\/strong> Rua Italina, 540, Itaquera \/ @raizdomarajo<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mathilda Wine Bar<\/h3>\n\n\n
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R\u00e9gis Ramos serve um drink no Mathilda Wine Bar, casa animada com jazz e uma boa sele\u00e7\u00e3o de vinhos em ta\u00e7a ou garrafa<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Na Vila Matilde, o Mathilda Wine Bar re\u00fane vinhos, coquet\u00e9is e pratos para compartilhar. A presen\u00e7a do jazz acrescenta personalidade ao ambiente, tornando o espa\u00e7o uma op\u00e7\u00e3o para quem gosta de unir bebida, gastronomia e cultura. O propriet\u00e1rio, Reginaldo Ramos, mais conhecido como R\u00e9gis, est\u00e1 sempre por l\u00e1 para dar as boas dicas de vinhos. Que tal programar uma noite para apreciar uma ta\u00e7a ao som de boa m\u00fasica?<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>Um dos petiscos mais populares do Mathilda \u00e9 o krokedama, bolinho de polenta recheado com ragu de carne ao vinho tinto, servido com crispy de couve e pesto de hortel\u00e3. Outra boa pedida \u00e9 a costelinha marinada por 24 horas, ultramacia e frita. A carta de vinhos tem r\u00f3tulos de v\u00e1rios pa\u00edses, com \u00eanfase em Chile e Argentina. Para quem prefere outras bebidas, h\u00e1 cervejas especiais e coquet\u00e9is.<\/p>\n\n\n\n

Mathilda Wine Bar <\/strong>Rua Coronel Bento Jos\u00e9 de Carvalho, 339, Vila Matilde \/ @mathilda.winebar<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bistr\u00f4 Clorofila <\/h3>\n\n\n
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A fachada do Clorofila bistr\u00f4 e o que tem dentro: doces de babar como o mil folhas, carnes e massas no almo\u00e7o<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Em S\u00e3o Miguel Paulista, o Bistr\u00f4 Clorofila, de Elisa Vale, \u00e9 uma refer\u00eancia para quem busca um bom almo\u00e7o, reunindo gastronomia e muitas op\u00e7\u00f5es de sobremesas. Se voc\u00ea procura um lugar para uma refei\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o, vale incluir o bistr\u00f4 na lista e conhecer sua proposta.<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>O menu tem pratos tradicionais como fil\u00e9 \u00e0 parmegiana, bife de chorizo, massas e outras op\u00e7\u00f5es (confira as op\u00e7\u00f5es do dia, pois o card\u00e1pio \u00e9 rotatyivo). Mas fazem sucesso mesmo os doces, como o mil folhas e a torta de ma\u00e7\u00e3, e os sorvetes preparadaos na casa. A ta\u00e7a chocomaltine, com sorvete de chocolate, creme de nata e ovomaltine cremoso, \u00e9 uma das campe\u00e3s na parada do Clorofila.<\/p>\n\n\n\n

Bistr\u00f4 Clorofila<\/strong> Rua Concei\u00e7\u00e3o das Alagoas, 73, S\u00e3o Miguel Paulista \/ @bistroclorofila<\/a><\/p>\n\n\n\n

Artes\u00e3 Empanadas<\/h3>\n\n\n
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Empanadas com v\u00e1rios recheios, p\u00e3es artesanais (\u00e0s vezes com sopra dentro) e a fachada cheia de verde do Artes\u00e3 Empanadas<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Na Vila R\u00e9, a Artes\u00e3 Empanadas tem \u00e0 frente o chef Marcondes Nascimento, respons\u00e1vel pela prepara\u00e7\u00e3o das empanadas e de outras receitas do menu intuitivo, que muda constantemente. A proposta valoriza sabores que despertam mem\u00f3rias e mostram como a comida pode contar hist\u00f3rias. O convite \u00e9 experimentar essas receitas e descobrir o trabalho do chef.<\/p>\n\n\n\n

Dicas da Silvana
<\/strong>Tem empanada de carne, cebola caramelizada, carne seca, queijo e outros recheios. Outra atra\u00e7\u00e3o da Artes\u00e3 s\u00e3o os p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural preparados por Marcondes. Se pintar um friozinho, \u00e9 poss\u00edvel encontrar caldos gostosos, cheios de sustan\u00e7a, servidos dentro do p\u00e3o. Arteiro, o chef tamb\u00e9m produz sua pr\u00f3pria kombucha.<\/p>\n\n\n\n

Artes\u00e3 Empanadas<\/strong> Rua S\u00e3o Severo, 1, Vila R\u00e9 \/ @artesaempanadas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Silvana Alu\u00e1, sommeli\u00e8re criadora da Confraria das Pretas A Zona Leste de S\u00e3o Paulo re\u00fane lugares que merecem ser descobertos por quem gosta de gastronomia e de experi\u00eancias que v\u00e3o al\u00e9m da mesa. Entre restaurantes, cervejarias, cafeterias e bares, a regi\u00e3o revela diferentes sabores, hist\u00f3rias e iniciativas que movimentam a vida cultural dos v\u00e1rios […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,2],"tags":[414,421,416,167,413,415,420,417,112,126,419,418,412],"class_list":["post-3184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares","category-restaurantes","tag-armazem-77","tag-artesa-empanadas","tag-brewpub","tag-cafe","tag-cafe-quintal-de-casa","tag-cervejaria","tag-clorofila-bistro","tag-delicias-da-vila-bistro","tag-drinks","tag-gastronomia","tag-mathilda-wine-bar","tag-raiz-do-marajo","tag-zona-leste"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3184"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3209,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184\/revisions\/3209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitrus.com.br\/indica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}